Эта ягода защищает сердце и поднимает настроение! Как выбрать идеальную клубнику?

19 июня 2025 г., четверг

18 июня празднуется Международный день клубники — ягоды, которую по праву можно назвать царицей лета! Ее сочный вкус и неповторимый аромат любят и взрослые, и дети. Но клубника — это не только лакомство, но и настоящий природный лекарь.

Чем полезна клубника?  

• Богата витаминами: С, А, Е, группы В, фолиевая кислота.
• Содержит железо и марганец — помогает при анемии и участвует в выработке «гормона счастья» серотонина.
• Антиоксиданты замедляют старение, защищают сердце и сосуды (снижают риск инфаркта на 30%!).
• Пищевые волокна улучшают пищеварение.
• Калий и магний укрепляют сосуды, а цинк в семенах благотворно влияет на гормональный баланс.
• Полезна для зрения, кожи и иммунитета.
   

Но будьте осторожны!  
Клубника — сильный аллерген.  
Может вызывать обострение при болезнях ЖКТ и желчнокаменной болезни.  

Как выбрать вкусную и свежую клубнику?  

Хорошая ягода:  
- Сухая, без пятен и гнили.
- Яркого, однородного цвета.
- С упругой блестящей поверхностью.
- Ароматная, с зелеными листиками.
- Черенок отстает от ягоды (это признак сладости).

Откажитесь от покупки, если:  
- Ягоды влажные, с пятнами.
- Нет запаха.
- Листики сухие или желтые.
- Мякоть слишком мягкая.
- Есть зеленые или белые участки (недозрелая).

Хранение:  
Клубника быстро портится, поэтому лучше съесть ее за 2–3 дня. Для долгого хранения — заморозьте в герметичной упаковке.

Наслаждайтесь вкусом и пользой этой удивительной ягоды!