Топ-5 вопросов об острых кишечных инфекциях
1.Что такое ОКИ?
Острые кишечные инфекции (ОКИ) — это группа инфекционных заболеваний, при которых болезнетворные микроорганизмы проникают в желудочно-кишечный тракт, повреждают его стенки и приводят к нарушению процессов пищеварения. К ним относятся: дизентерия, энтериты, сальмонеллез, пищевые токсикоинфекции, холера, брюшной тиф, паратифы и другие заболевания.
2. Каковы возбудители и симптомы ОКИ?
Возбудители ОКИ представляют собой многочисленную группу бактерий и вирусов. Наиболее часто встречаются:
- Бактериальные ОКИ: дизентерийные палочки (шигеллы), патогенные кишечные палочки (эшерихии), кампилобактерии, иерсинии;
- Вирусные ОКИ: ротавирусы, норовирусы, аденовирусы.
Возбудители ОКИ устойчивы во внешней среде и могут длительное время сохраняться на руках, посуде, игрушках и предметах обихода, в почве и воде, загрязненных фекалиями больного. Они погибают при кипячении и обработке дезинфицирующими средствами.
Основные симптомы ОКИ:
- жидкий стул 3 и более раз в сутки
- боли в животе
- тошнота, рвота
- повышение температуры тела
- общее недомогание
Важно! При появлении симптомов кишечной инфекции необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением! Особенно это касается маленьких детей, у которых очень быстро развивается обезвоживание, приводящее к тяжелым осложнениям.
3. Как передаются ОКИ?
Контактно-бытовой путь — через грязные руки при несоблюдении правил личной гигиены.
Пищевой путь — при употреблении контаминированных продуктов:
- немытые овощи и фрукты;
- блюда, не подвергающиеся термической обработке (салаты);
- продукты, хранящиеся вне холодильника (особенно молочные продукты, яйца, мясные и рыбные блюда, кондитерские изделия с кремом). В жаркую погоду продукты быстрее портятся, в них ускоренно размножается патогенная микрофлора и накапливаются токсины.
- Водный путь — при употреблении недоброкачественной воды для питья, мытья посуды, рук, овощей, или при заглатывании воды во время купания в водоемах. Через воду могут распространяться холера, дизентерия, вирусный гепатит А и другие инфекции.
4. Какие правила профилактики необходимо соблюдать?
Основные меры профилактики:
1. При приготовлении пищи выбирайте качественные и безопасные продукты, соблюдайте технологию приготовления блюд;
2. Соблюдайте условия хранения пищевых продуктов. Избегайте контакта между сырыми и готовыми продуктами. Храните пищу в защищенном от насекомых и грызунов месте;
3. Регулярно мойте руки с мылом;
4. Содержите кухню в чистоте;
5. Используйте чистую воду для приготовления пищи и мытья посуды. Для питья используйте только кипяченую или бутилированную воду;
Специфическая профилактика включает вакцинацию согласно Национальному календарю профилактических прививок против дизентерии, ротавирусной инфекции, холеры, брюшного тифа.
5. Что делать при появлении симптомов ОКИ?
При подозрении на заболевание необходимо немедленно обратиться к врачу для постановки точного диагноза и назначения соответствующего лечения. Самолечение недопустимо и может привести к серьезным осложнениям.
Помните: соблюдение простых правил гигиены и профилактики поможет защитить вас и ваших близких от острых кишечных инфекций.
Санитарная служба Азнакаевского района