Сбор ягод – это и общение с природой, говорят азнакаевские хозяюшки

     Из-за благодатных дождей после жаркой погоды этим летом по лесных полянках появился небывалый урожай ягод. В эти дни на склонах  гор, в ложбинах можно увидеть несметное количество собирающих ягоды. С вопросом успели  они вовремя сделать заготовки на зиму из этой ароматной ягоды мы обратились к некоторым хозяйкам.

    Луиза ханум:

- И в прошлом году ягод было много. А в нынешнем году еще больше. За три часа я собрала целое ведро. Можно собирать лежа, ягода очень красная, зрелая. Я сорвала и пучками, буду сушить их на зиму. Не спрашивайте, где, потому что в выходные поеду еще раз. Деревня, возле которой мы собираем ягоды, находится рядом с лесом. А сбор ягод – это не только заготовки на зиму, а и общение с природой. В этот день я восхищалась не только ягодными полянами, а и окрестностями тоже. Не сидите дома, выезжайте чаще на природу, почувствуйте красоту лета.

    Амина апа:

- А я еще не успела съездить за ягодами. Недавно проходила мимо магазина, вижу: два мальчика продают зрелую ягоду в пятилитровых ведерках. И цена не высокая. Я восхитилась тем, что мальчики вот так своим трудом зарабатывают деньги. Ведь не занимаются же чем попало, а зарабатывают себе деньги на школьные принадлежности, а может на покупку велосипеда. И родителям подмога. Молодцы!

   Назия:

-Нынче и далеко не нужно ездить. В деревнях почти не содержат крупный рогатый скот, потому и ягоды можно собрать прямо за околицей. Там в прошлом году я умудрилась собрать целое ведро ягод, и в этом году успела собрать ведро. Раньше в тех местах не то что ягоды, а и трава не росла. Все вытаптывали детишки, пасся скот. Да, времена меняются.

   Аниса ханум:

- Конечно ягод много, но у меня болит поясница, и я не могу ее собирать. А из собранной сделала вкусную заготовку на зиму. Хочу поделиться свои рецептом с читателями: ягоды нужно почистить, подавить и поместить в трехлитровую банку. Туда же добавить две чайные ложки сахара. Затем все поместить в морозильник. А зимой это вкуснятину можно есть вприкуску с чаем. Очень ароматно. Конечно, если сможете сохранить заготовку до зимы.

Насима Фазлыева

фоторепортаж Лизы Нурлыевой >>>